キャベツの甘味

先日大きなキャベツをいただいた
富良野の雪の下に保存されて
グッと甘味が増したもの
そう言えば霜が降りたあとの白菜は
甘くて美味しいとか言うものね

ザクザクと切って鍋の中にビッシリ！
こんなにビッシリだけど二人分です
コンソメだしを少々いれて蒸す
ただそれだけ！
こういういいお野菜は素材の味を楽しみたいからね

キャベツに包丁をいれた途端に足元に現れたP&Gは
芯をおねだりする

キャベツに包丁を入れるザクッという音？
切った時にほとばしり出る匂い？
超高感度のセンサーがついているらしいく
秒殺の勢いで現れる

今日のキャベツはまた格別だったねっ


　　　　キャベツの芯をもう一本期待するPicasso　⇒