手打ち蕎麦

夕方主人の友人(＆ブログ仲間)から
「お蕎麦を打って行きつけの居酒屋さんへ持ち込むのでおいでよ」と連絡を頂く

蕎麦打ちの師匠だとおっしゃる○氏もご一緒
こんにちはお邪魔しますで始まる

女将さんがご用意して下さったかえしと
師匠○氏の「蕎麦は絶対これ」とおっしゃる辛味大根で
名人の打った蕎麦を頂く

美味しい！コシもいいし蕎麦の香りも…
蕎麦打ち経験のある女将さんは
しきりに｢この粉はいい｣とおっしゃる
みんなで大うけ！

蕎麦打ちもいい趣味だね！ちょっと羨ましい
蕎麦打ちは大変だから簡単に美味しいとか言ってはいけないと女将さんはおっしゃるが
やっぱり美味としか言いようがない！ご馳走さま

画像がちょっと酔っ払ってしまったのが残念