イノシシ

昨日イノシシのお肉をいただいた
しかもずっしりと重量感があるので
「今日は横浜のベビーザらスへ出掛ける」といっていた長男とAzちゃんに帰りに寄るようにと連絡し
とんかつ（猪かつ）パーティーになりました

４人ともイノシシのお肉は初めて
分厚く切られたお肉は一枚ずつゆっくり時間をかけて揚げる
大きな猪だったのでしょうね　お肉の一枚が大きい

アツアツで食べてもらいたいので
待ってました状態のテーブルに揚げたてをザクザク切って「ハイ召し上がれ」
フライパンの中では２枚目を揚げているけど、「どうよぉ」と気になる
｢美味しいよ｣とかえってくるが美味しいってどんな風に？

二枚目も揚がって一切れ食べてみる
噛み応えがあってギュッと詰まった感じ…「ハツみたいかも…」山野を駆け回った猪のお肉っていう感じがありあり

P&Gはいい匂いにいつか貰えると必死顔でしたが、ずっしりあったお肉は４人で平らげてましたねぇ
ワンコボーロあげようか？